花市·花事

茶言茶语之红茶篇

日期: 2023-11-10
浏览次数: 2

世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明,名为“正山小种”,由此红茶在茶界拉开了帷幕。不同的风土、民族与环境孕育生长出不同“性格”的红茶,他们如散落于各地的阳光,沾染着太阳的风味与色彩,为大家带来触手可及的暖意。

红茶品质特征:红汤红叶、味甘醇。干茶颜色为深红色,茶汤呈红橙明亮。

茶言茶语之红茶篇

红茶类别分为:小种红茶、功夫红茶、红碎茶。

(1)小种红茶又分为:正山小小种&烟正山小种。

     正山小种:外形色彩为深褐色泡水后汤色红浓、滋味鲜醇回甘茶香上常以甜香、花香为典型。

     烟正山小种:外形条索更乌黑油润形成特有的一股更加浓醇的松茗香和桂圆干香,松烟香更加浓郁持久。

茶言茶语之红茶篇

(2)工夫红茶:“条红茶”是我国特有的红茶品种,由正山小种演变而来,因其制作工艺惊喜而得名。向来以“香高、味醇、形美、色艳”四绝驰名于世。

(3)红碎茶:为颗粒性红茶,属外销茶类。我国出口红碎茶按品质风格,可分为两大类:是外形匀整、颗粒紧细、粒型较大、价格适当的中下级茶和普通级茶,适合于中东地区的国家是体型较小、净度较好、香味持久的中高级茶适合于欧美、澳洲等国家。

    流转的茶,永续的温度。品味一杯热红茶的温暖,消融心与心的距离。

友情链接
Copyright ©2018 - 2021 12bet游戏平台
犀牛云提供企业云服务